Popis
SLEĎ OBECNÝ
HLUBOCE ZMRAZENÝ VÝROBEK
Latinský název: Clupea harengus
Jako matjesy se označují syroví sledi bez vyvinutých jiker či mlíčí, naložení do solného konzervačního roztoku.
Složení: 100 % originální holandský matjes (sleď, sůl)
Průměrná výživová hodnota na 100 g výrobku:
| Energetická hodnota | 720 kJ/172 Kcal |
| Tuky | 10,1 g |
| z toho NM kyseliny | 2,5 g |
| Sacharidy | 0,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bílkoviny | 17,6 g |
| Sůl | 1,9 g |
