Popis
ALJAŠSKÁ TRESKA S KOŘENÍM A BYLINKAMI
TRESKA ALJAŠSKÁ
HLUBOCE ZMRAZENÝ VÝROBEK
Latinský název: Theragra chalcogramma
Vaničku dejte den před přípravou do lednice k pomalému a šetrnému rozmrazení. Půl hodiny před tepelnou úpravou vyndejte z lednice, odstraňte horní folii a nechte tresku ve vaničce odpočívat, aby dosáhla pokojové teploty.
Těsně před přípravou plátky osušte jemně papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejte máslo a vložte porce filet. Opečte narychlo po každé straně max. 1 minutu, aby se treska prohřála. Podle vaší chuti dosolte nebo posypte čerstvými bylinkami.
Složení: 98 % treska, 2 % koření (hořčice bílá mletá, jedlá sůl 20 %, sušená petrželová nať, sušená paprika červená, sušená pažitka, estragon, pepř černý mletý)
Průměrná výživová hodnota na 100 g výrobku:
| Energetická hodnota | 398kJ / 95kcal |
| Tuky | 3,00 g |
| z toho NMK | 0,70 g |
| Sacharidy | 1,00 g |
| z toho cukry | 0,01 g |
| Bílkoviny | 16,00 g |
| Sůl | 1,2 g |
Sledujte etiketu výrobku – údaje se mohou měnit v závislosti na surovině
